Usos y posibles beneficios del hongo Tremella
1. Tiene propiedades antiinflamatorias
Aunque la inflamación es una respuesta natural del cuerpo, cuando se vuelve crónica está asociada al desarrollo de enfermedades cardíacas y cáncer. Así mismo, existe evidencia científica de que aumentan los marcadores inflamatorios como el óxido nítrico, la interleucina-1-beta y el factor de necrosis tumoral alfa (FNT-α).
Por fortuna, un estudio publicado en Analytical Cellular Pathology encontró que el extracto de Tremella fuciformis tiene propiedades antiinflamatorias que disminuyen estos marcadores.
2. Es un antioxidante natural
Los antioxidantes son conocidos por bloquear los radicales libres, moléculas que causan estrés oxidativo y daño celular. De acuerdo a estudios en probeta publicados en Journal of Food Science e International Journal of Medicinal Mushrooms, el hongo blanco cuenta con polisacáridos capaces de combatir los radicales libres y reducir este estrés oxidativo.
3. Promovería la salud del cerebro
Está demostrado que los polisacáridos del hongo blanco también cuidan las células del cerebro del daño y las enfermedades degenerativas. Según una investigación publicada en Mycobiology, el extracto de este hongo reduce la toxicidad cerebral provocada por el beta-amiloide, un péptido que en grandes cantidades se asocia con el alzhéimer.
Del mismo modo, se cree que el hongo de la nieve puede mejorar la memoria. En un estudio con 75 personas que tomaron entre 600 a 1200 miligramos de un suplemento de este hongo al día se obtuvieron puntuaciones más altas en una prueba cognitiva.
Así mismo, un estudio en roedores con pérdida de memoria inducida encontró que seguir un tratamiento oral diario de extracto de Tremella fuciformis fue capaz de contrarrestar los efectos deletéreos.
4. Fortalecería el sistema inmunitario
De acuerdo a una investigación en probeta publicada en Journal of Agricultural and Food Chemistry, una proteína presente en el hongo de la nieve es capaz de estimular la actividad de los macrófagos. De forma similar, un estudio publicado en Cellular Immunology demostró que los polisacáridos del hongo pueden controlar la respuesta del sistema inmunitario y disminuir la mortalidad a causa de infecciones.
Otros posibles beneficios del hongo Tremella
Otras bondades del hongo Tremella plateada incluyen las siguientes:
- Promover la salud de la piel: un estudio publicado en International Journal of Biological Macromolecules sugirió que, si se aplica en la piel, el hongo puede formar una película transparente que ayuda a retener el agua.
- Controlar los niveles de azúcar en sangre: existe evidencia científica de que los polisacáridos del hongo blanco pueden disminuir los niveles de glucosa sanguínea, así como mejorar la sensibilidad a la insulina.
- Proteger contra las enfermedades cardíacas: de acuerdo a un estudio en probeta, los efectos antioxidantes del hongo de la nieve impiden que se dé el proceso de oxidación del colesterol LDL o malo. Esto, a su vez, previene la arterosclerosis.